胡蝶からのお知らせ
加賀懐石の真髄
胡蝶では地元の食材をふんだんに使用し、季節の味わいと加賀に伝わる伝統の技法を活かした逸品をお愉しみいただけます。
胡蝶の料理を見る季節を食すプラン～加賀懐石の真髄を愉しむ
旬の食材を活かした加賀懐石を存分にお愉しみいただけるプランをご用意してお待ち申し上げます。
- 夏の前菜
- 鮎
- 加賀太胡瓜
すべてはおもてなしの心へと。
湯けむりに映る四季を眺めながら
窓の向こうの景色と湯けむりが重なり合い、四季折々の風情が楽しめるお風呂は、胡蝶でしか味わえない珠玉の時間。
開湯1,300年の歴史を誇る「日本三大名湯」のひとつ、山中温泉にふさわしいロケーションを堪能できるお風呂です。
贅沢なひとときを心ゆくまで
古来より日本に伝わる和の室礼、季節の室礼を大事にし、真心を込めたおもてなしでお迎えさせていただきます。一つ一つの部屋に込められた胡蝶の思いをお愉しみください。
静かな時間と豊かな自然に囲まれる
鶴仙渓に面し、あやとりはし、こおろぎ橋にほど近く豊かな自然に囲まれる胡蝶。古き良き日本の情緒が溢れる山中温泉と自然との調和が、胡蝶を訪れる方の心と体を癒します。